咸鱼蒸花肉。肉碎蒸蛋

这天早上，到巴刹买杂货的时候，杂货档的老板一直推销他卖的咸鱼，便应酬式的买了一块回家咯。。。

买了咸鱼，就想到一道小时候妈妈常煮的菜肴，自己都没动手煮过。。。便赶快买齐所有的材料，然后弄来吃咯。。。。

当~~就是这道咸鱼蒸花肉啦~~放了姜丝，咸鱼，晒油去蒸的，简单好吃，又不用很多的准备~~最适合我这懒惰的女人咯~~

不得不提的是，这咸鱼超香的，蒸的时候，满屋都是咸鱼的香味，我爱死了。。。这道菜，很下饭哦。。。。

煮了猪肉，再煮到肉碎蒸蛋，又是一餐咯。。。这蛋虽然是皱皮的，可是无损它的美味啦。。。肉碎我事先用蚝油，酱油，麻油，一些绍兴酒去腌的，然后放入蛋内拿去蒸，又是一到好吃的菜咯~~

这天的菜肴，蛮简单的，只需要几分钟，就把所有的材料都准备妥当咯。。。