三皇蛋。咸鱼肉碎蒸鸡翼

很快的，又是周末了，又到我头痛要煮什么的时候了。。。

一早起来，就到巴刹买了一大堆这个周末要煮的菜。。。到了中午，就一直在想今晚要煮的菜。。。

家人都喜欢吃蒸蛋，就煮了这道外表看起来与一般蒸蛋无异的三皇蛋。。。

这三皇蛋就是放了皮蛋，咸蛋，鸡蛋去蒸的咯。。。煮好后撒上青葱，蒜米，酱油就好咯。。。一道简单好吃的菜！！

最后，就煮了这道咸鱼肉碎蒸鸡肉。。。这天，我又买了咸鱼，先把肉碎，咸鱼炒香，再铺在已经放了蚝油，酱油，姜丝，绍兴酒的鸡肉上面，去蒸个五十分钟。。。就好了。。。

我发觉自己很喜欢做蒸的菜，除了健康，也方便，不用洗那么多次锅。。。哈哈哈。。。