花生排骨汤。煎鱼

这个周末，没回乡，留在吉隆坡，没出去，便打算自己做晚餐来吃。。。

好久没喝汤了，就七早八早去了巴刹买了排骨来煲花生排骨汤。。。花生我用热水浸了几个小时，再用电子砂煲先把花生焖软，然后汆烫排骨，再连同蚝干，红枣一起再熬两小时。。。嗯，花生焖得很软，汤也很甜，放少许盐，就很好喝了。。。

这是之前回乡时妈妈给的鱼，我不懂什么鱼，随便放了盐，胡椒粉，咖喱粉腌了几个小时，然后才去煎。。。好吃。。。很香的咖喱味。。。只是，这个鱼有点腥咯。。。

简简单单的一鱼一汤，就解决了我与家人的晚餐。。。