印度罗惹。自家花肉焖豆支

每次回家，都会经过一个路边摊在卖印度罗惹和珍蕊的，从一辆摩哆做到用一辆货车来卖，又好多人，心想，应该好吃的吧，那么好生意。。。

结果，今天终于有机会尝试了，打包了一包印度罗惹回家享用。。。嗯，都不好吃的。。。酱汁淡而无味，都不明白为什么那么好生意。。。而我，应该不会再买了咯。。。。

今晚，又是周日了，亲自下厨煮了自家花肉焖豆支。。。

这道菜，我用黑酱油，酱油，蚝油，糖把花肉腌了大半天的。。。炒香蒜头，猪肉，放了豆支，黑酱油，酱油，糖一起焖了大概一个小时。。。嗯，肉焖得很软很入味，应该是有腌过的关系吧。。。而家里的鸡蛋就快要过期了，就放了下去一起去焖。。。

花肉焖豆支加上昨晚剩下的汤，又是一餐了。。。